트와이스가 신곡이 나왔습니다!!!!!!
제목은 알콜 프리 (Alcohol-free)
더운 여름에 상큼한 노래로 컴백!!
오늘은 트와이스 노래의 알콜 프리에서 나온 술들을 다뤄볼까 합니다.
알단 가사를 보면
나는 alcohol-free 근데 취해
마신 게 하나도 없는데
너와 있을 때마다 이래
날 보는 네 눈빛 때문에
너는 눈으로 마시는 내 champagne, 내 wine
내 tequila, margarita
Mojito with lime
Sweet mimosa, piña colada
트와이스의 신곡에 나오는 술은 샴페인, 와인, 데낄라까지는 술의 종류이며
이후에 나오는 마가리타, 모히또, 미모사, 피나콜라다는 칵테일입니다.
1. 마가리타
| 메인술-데낄라 기법-쉐이킹 재료-조주기능사 데킬라 1oz+1/2oz 트리플 섹 1/2oz 라임주스 1/2oz 1. 잔의 테두리의 라임을 바르고 소금으로 묻히는 리밍을 해준다. 2.쉐이커에 얼음, 데킬라 3/2oz, 트리플섹 1/2oz, 라임주스 1/2oz 3.쉐이킹하고 잔에 따르면 끝 -고급버전 트리플 섹을 쿠앵트로를 사용하기 |
데낄라의 맛과 소금의 짠맛은 환상궁합인데 거기다 라임의 상큼함이 더해져서 맛있게 드실 수 있으실 겁니다. 마가리타는 만든 바텐더 존 듀레서의 죽은 연인의 이름을 따와서 만들었다고 합니다.
2. 모히또
| 메인술-럼 기법-빌드 재료-추천 럼 3/2oz 라임 1개 설탕 or 설탕시럽 탄산수 1. 하이볼잔에 라임을 잘라넣습니다. 2.민트를 손으로 한번 때려준후에 잔에 넣습니다. 3.럼과 설탕을 넣어줍니다. 4.머들러로 으깨줍니다. 5.얼음을 넣어줍니다. 6.탄산수를 채워줍니다. |
모히또는 허밍웨이가 사랑했던 술이라고 하지만 사실 알고 보면 거짓이라는 의견도 많이 나오는 칵테일입니다.
뭐 상관있습니까? 여름에 맛있게 마시면 그만 아니겠습니까? 모두 시원하게 모히또 가서 몰디브 한잔?
3. 미모사
| 메인술-와인 기법-빌드 재료-추천 오랜지주스 드라이 스파클링 와인 1. 와인과 오랜지 주스를 1:1비율로 섞습니다. (비율은 자신의 취향에따라서 하면 될거같습니다.) |
노란색의 미모사라는 꽃과 비슷하다고 하여 지어진 이름입니다.
4. 피나콜라다
| 메인술-럼 기법-빌드 재료-조주기능사 화이트 럼 1oz+1/4oz 피나콜라다믹스2oz 파인애플주스 2oz 1. 잔에 얼음을 넣어 칠링합니다. 2. 블랜더에 럼을 1oz+1/4oz넣습니다. 3. 블랜더에 피나콜라다믹스 2oz 넣습니다. 4. 블랜더에 파인애플주스 2oz 넣습니다. 5.얼음을 넣고 갈아줍니다. 6.칠링한 얼음은 버리고 따라주면 끝 |
블랜더를 사용하여 얼음 알 겡이들이 씹히면서 코코넛과 파인애플의 맛이 느껴지는 피나콜라다 여름에 파티하면서 어떠세요?
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